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在“五爺拌面”和“味居鮮面”兩家餐館，檢查組重點檢查了從業人員健康管理和個人衛生、原料進貨查驗、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環境衛生等，現場指出發現的問題并跟蹤落實整改情況。“這是市場監管部門‘透明執法’的一次具體展示。”市場監管局龍山分局相關負責人表示，下一步將邀請更廣泛的社會公眾參與檢查，著力提高餐飲經營者的主體責任意識，擴大公眾知曉率和社會影響力，推動形成社會共治氛圍，嚴把食品安全關，保障人民群眾“舌尖上的安全”。（記者　呂琳　侯遠鑫　通訊員　韓旭）編　輯：韓經東　楊長城【未經遼源日報社書面授權，任何單位及個人不得將“遼源吉D微風”的一切內容用于商業性使用。轉發本平臺稿件需標注來源“遼源吉D微風”。否則，遼源日報社將視為侵權行為追究法律責任。】本文無涉密信息。遼源日報旗下微信公眾平臺J（精華）+D（頂尖）+W（完美）+F（服務）=吉D微風關注“遼源吉D微風”，快覽遼源資訊，品讀“遼源吉D微風”，感知家鄉變化；有事您說話，報料有錢拿；愛家鄉，看“微風”，生活才會更輕松！你的分享、點贊、在看我都喜歡返回搜狐，查看更多責任編輯：

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